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宝钢人才开发院学员参观光明乳业华东中心工厂


6月30日,宝钢人才开发院学员50余人在青海省南州经济和商务委员会副主任才让,海南州同德县人民政府副县长黄道峰两位领队的带领下,赴光明乳业华东中心工厂参观生产线。光明乳业华东中心工厂相关负责人陪同参观。


宝钢人才开发院学员一行在光明乳业华东中心工厂解说员的引导下,参观了工厂的酸奶车间、巴氏奶和常温奶车间。参观过程中,华东中心工厂相关负责人详细介绍了,牛奶从牧场到工厂再到产品的整个生产操作流水线。


当学员们走到参观通道的中控室时,被多台大型的电脑吸引了。工厂负责人表示,中央控制室是全厂生产的核心部分,全厂10000多个阀门都在此处进行操控,不仅仅是工厂的杀菌、均质、灌装在这里进行操控,还有动力、水处理均在中央控制室进行全自动化操作,并且通过这系统光明乳业做到了对每一个生产步骤的实时记录,也包括了操作人员、操作时间的记录,很好的实现了食品卫生安全中的一个全过程的追溯。听完介绍,学员们纷纷表示,这是他们迄今为止见过的规模最大、自动化程度最高的乳品工厂。


参观期间,学员代表还重点询问了光明食品集团国际化布局和光明乳业投资情况,学员们表示在经济社会快速发展,国资国企深化改革的大背景下,像光明乳业这样优秀的企业进一步展示了光明食品集团的综合实力。光明乳业作为全国著名的大型食品企业,无论是在乳品研发、乳品加工还是在牧业饲料业务、冻精业务方面都有较快的发展,希望以后有机会能加强与青海省内相关企业的交流与合作。


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